Chia puding

Tento puding z chia semienok s vodou je nabitý omega-3 mastnými kyselinami, vlákninou a vápnikom. Chia semienka expandujú v tekutine a pomáhajú vám cítiť sa dlhšie sýty. Čítajte Viac

Bezlepkové kura pečené v rúre

Kuracie pochúťky môžu potešiť deti aj dospelých – najmä táto zdravšia domáca verzia. Namočte ich do vašej obľúbenej omáčky, dajte si ich na šaláte alebo ich vložte do sendviča alebo obaľte s množstvom chladného, ​​chrumkavého šalátu a pikantným dresingom. Čítajte Viac

Tajomstvo kontroly tepla v kuchyni

Naučiť sa ovládať teplo je jedným z najdôležitejších (a prehliadaných) krokov na ceste stať sa dobrým kuchárom. Zatiaľ čo niektorí ľudia sa zdajú byť narodení s vrodeným pochopením regulácie teploty, iní jednoducho nemajú také šťastie. Pre tých, ktorým sa nedarí uvariť kuracie prsia, kým nie sú zvonku čierne, alebo ktorých praženica je večne suchá a gumová, zostavili sme zoznam techník a tipov, ktoré vám pomôžu. Zatiaľ čo najlepší a skutočne jediný spôsob, ako získať sebadôveru a odbornosť v kuchyni, je prax, nižšie uvedené by vás malo nasmerovať správnym smerom. Čítajte Viac